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土豆煎蛋卷的做法

发布时间:2019-11-15 02:53:02 编辑:笔名

文章导读每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下土豆煎蛋卷的做法。

1.12洗净土豆,用水煮熟,撕去皮,切成骰子般大小的方粒;

2.21起锅,放等量的牛油和菜油;

.1加欧芹末1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉1/4小匙,翻炒均匀,盛起;

4.2放蒜茸,爆香,放土豆粒,翻炒片刻;

5.用一大碗,打5只蛋打散,放盐1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、白兰地1汤匙,用叉子打均匀;

6.开一平底锅,放黄油约10克,等黄油溶化,倒入1 半蛋液;

7.用铲子搅拌;

8.在锅的一侧倒入一半炒过的土豆,倒入时稍为铺长一些,不要一坨的倒入;

9.用较宽的铲子将有馅的一边向中间卷,如果担心卷不好,可用筷子或叉子帮助成卷;

10.一直卷成卷为止,然后倒转过来放在碟子上。

不知道小编今天分享的土豆煎蛋卷的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

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